酒蔵の歴史history

1830年、新潟の酒蔵で酒造りを学んだ、創業者 田中勘三郎 は、旧・馬渡村(現・馬渡)にて酒造りを始めました。当時は土井利勝が佐倉城を築き、その後堀田氏の居城となり、老中首座となった堀田正亮が11万石とし、佐倉は城下町として繁栄しました。

そんな中、馬渡村は当時宿場町であり、田中酒造店(現・旭鶴)は旅館の隣で酒を造り、旅人の憩いの地にて酒造りをしていました。その後、明治22年に町村制施行に伴い、馬渡村は合併により「旭村」 となります。
今の旭鶴の名前の由来となりました。

そして、昭和30年に旭村の一部、旧・馬渡村地域のみ佐倉市になり、「佐倉の地酒」となったのです。