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旭鶴の酒造り

米

1830年、新潟の酒蔵で酒造りを学んだ、創業者 田中勘三郎は、旧・馬渡村(現・馬渡)にて酒造りを始めました。

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千葉の地酒

佐倉城(茶・トップ画像)

 千葉県で採れた米・水そして人で醸される酒。こだわりの県産米からできた酒は品種だけではなく、その土地や農家の営みが味を形成します。

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